昭和の空気が薫る老舗の入口。ぼたんの軒行燈をカメラに収めよう

店先の印象的な行燈をカメラに収めるクエストです。

昭和の空気が薫る老舗の入口。ぼたんの軒行燈をカメラに収めよう

神田須田町で伝統の味を守り続ける鳥すきやき屋『ぼたん』。
格式高い入母屋造りの屋根と、人々を温かく迎える軒行燈が特徴的な東京歴建です。

ぼたん

神田須田町に佇む『ぼたん』は、1897年（明治30年）創業の歴史を誇る老舗の名店です。

関東大震災で一度焼失し、1929年（昭和4年）に再建された現在の建物は、入母屋造りの屋根や、各部屋ごとに異なる美しい欄間の彫刻など、昭和初期の建築美を今に伝えています。

2001年には東京都選定歴史的建造物（東京歴建）に選定されたこの建物は、食事を楽しむだけでなく、建築の価値を味わうこともできる特別な空間です。

受け継がれる老舗の風格と建築美

玄関に足を踏み入れると、重厚な式台（しきだい：玄関の土間と上がり框の間に設ける板敷き）がお出迎え。

視線の先には滝が流れる中庭が広がります。
富士山の溶岩を主原料とした大きな岩と、悠々と泳ぐ金魚が、都心とは思えない静寂な空間を演出しています。

天井に目を向けると、細やかな意匠が施されており、建築当時の職人の技と美意識を今に伝えています。

もっとくわしく

時を越えて受け継ぐ美意識｜東京歴建『鳥すき屋 ぼたん』の建築美

ぼたん 店主にインタビュー

歴史を守り、未来を創る｜東京歴建『鳥すき屋 ぼたん』店主に聞く